老婆餅+綠豆凸DIY班(早) 吳美珠 老師114/08/30(六)開課
💥確定開課💥
上課時間：114年08月30日(六) 09:30~12:30
上課老師：吳美珠老師
上課內容：老婆餅+綠豆凸DIY班
上課費用：1800元(未稅)
📢經典不敗的老婆餅與綠豆凸。
揚名國際的台灣伴手禮，
📢老婆餅，發源於廣東的傳統餅食
外皮層層酥鬆，
內餡使用熟糯米粉，
口感Q軟甜香，
表皮再刷上濃郁蛋黃液進爐烘烤，
唇齒流香。
📢綠豆椪(凸)又稱台式月餅，
外皮如雪花般有層次且鬆軟。
內餡使用綿細的綠豆餡，
加上爆香過鹹香的肉餡。
㊙️學習技巧：📌油皮包油酥桿捲技巧
📌包餡技巧
📌咖哩肉餡炒製
📌糖餡製做
📌包裝技巧
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