輕乳酪蛋糕DIY班(早) 吳美珠 老師114/09/06(六)開課
💥確定開課💥
上課時間：114年09月06日(六) 09:30~12:30
上課老師：吳美珠老師
上課內容：輕乳酪蛋糕DIY
上課費用：1500元(未稅)
📢使用水浴法製作的輕乳酪蛋糕
蛋糕體鬆軟綿密，細緻的口感
帶著淡淡清爽的乳酪香氣，
讓人忍不住一口接一口！
一人一份材料DIY，
可以帶回三個六吋成品回家唷！
㊙️學習技巧：📌水浴法技巧
📌蛋白打發技巧
📌拌合蛋黃糊與蛋白霜的技巧
📌完美融化奶油乳酪，免過篩且無顆粒感
📌不沉底、不消泡技巧
📌烤焙時從中間裂開或翻蓋時的神救援
📌蛋糕食用技巧
📌包裝技巧
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