用於麵包,小西點,高級蛋糕,高級餅乾,核果類等之披覆,
可與軟質系列之巧克力混合,調整軟硬度。
融點低,化口性佳,風味獨特。
成分:完全氫化棕櫚仁油.特級砂糖.乳糖.脫脂奶粉.可可脂.大豆卵磷脂.乳化劑(脂肪酸甘油酯.脂肪酸蔗糖酯).香莢蘭醛.香料.食用紅色四十號鋁麗基.胭脂紅色素
規格:500g(分裝)/1Kg(原裝)
產地:台灣
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