法國燕子牌LV1起種酵母／需冷凍

一包可發約3.1Kg起種麵糰 使用方便、短時間就能提供老麵發酵香味，麵糰操作穩定性佳！

建議對粉用量：0.5% 起種麵糰依以下比例混合，

常溫放置16~24小時後即可使用，可放冷藏存放4~6天；

LV1老麵酵母(0.5%)+水(55%)+高筋麵粉(100%)+鹽(1.5%) 依個人喜好添加15~30%在主麵糰中，即可做出風味極佳的麵包！

成分：老麵酵母.老麵菌

重量：10克*1包／10克*5包(1盒)

產地：法國

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