紐約重乳酪蛋糕-邵芯瑄老師
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上課時間：4小時
上課老師：邵芯瑄 老師
上課內容：紐約重乳酪蛋糕
上課費用：2500元(未稅)/人
💥《紐約重乳酪蛋糕課程》
喜愛口感扎實、奶香濃郁的
紐約重乳酪蛋糕（New York Cheesecake） 嗎？
這款經典美式甜點，
擁有濕潤細膩的質地，
帶有微微酸甜的層次感，
無論單吃或搭配水果、果醬都絕對讓人回味無窮！
現在，你也可以學會
完美的紐約重乳酪蛋糕製作技巧，
一次掌握 專業級的濃郁乳酪蛋糕秘訣！
課程亮點：
經典不敗配方：
教你製作細緻濃厚、不膩口的紐約乳酪蛋糕。
完美烘烤技巧：
如何控制水浴烘焙，避免蛋糕開裂、回縮，確保綿密口感。
餅乾底製作&變化：
從黃金比例到不同餅乾選擇，做出理想的底部口感。
乳酪糊的關鍵步驟：
掌握打發、乳化與攪拌技巧，確保蛋糕細緻無顆粒。
專業裝飾技巧：
教你如何運用酸奶油淋面、焦糖、果醬等不同風味搭配，提升層次感！
適合對象
烘焙新手：想學會不失敗的經典重乳酪蛋糕做法
甜點愛好者：想挑戰更專業的烘焙技巧，
做出口感扎實的乳酪蛋糕
創業/工作室經營者：想開發高人氣蛋糕品項，
提升技術與專業度
想學習烘焙療癒生活的人
快來加入我們，親手製作
濃郁、滑順、細膩的紐約重乳酪蛋糕，
享受烘焙的療癒時光吧！
PINKTREE粉紅樹藝術甜點
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