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安佳帕瑪森乳酪粉Parmesan／1Kg
安佳帕瑪森乳酪粉Parmesan／1Kg
100%純帕馬森乳酪粉，無添加奶粉、防腐劑！鹹度適中，兼具乳香及乳酪風味。
NT$810
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辛尼迪帕瑪森乾酪粉／80g
辛尼迪帕瑪森乾酪粉／80g
NT$99
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帕瑪森乾酪粉／200g／需冷藏
帕瑪森乾酪粉／200g／需冷藏
NT$180
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單色乳酪絲／1Kg／需冷凍
單色乳酪絲／1Kg／需冷凍
NT$315
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雙色客製乳酪絲／500g／需冷凍
雙色客製乳酪絲／500g／需冷凍
NT$165
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快樂牛高熔點乾酪丁／需冷藏
快樂牛高熔點乾酪丁／需冷藏
NT$215
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開元切達味起司片／1033g(84片)
開元切達味起司片／1033g(84片)
NT$399
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德國Zottis原味優格／115g*4入／需冷藏
德國Zottis原味優格／115g*4入／需冷藏
NT$130
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Mascarpone日式馬斯卡邦乾酪／500g／需冷藏
Mascarpone日式馬斯卡邦乾酪／500g／需冷藏
乳脂含量42%，日本指定口味！
NT$249
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葛巴倪MASCARPONE馬斯卡邦乾酪／500g／需冷藏
葛巴倪MASCARPONE馬斯卡邦乾酪／500g／需冷藏
NT$279
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愛樂薇美式奶油乳酪／1.36Kg／需冷藏
愛樂薇美式奶油乳酪／1.36Kg／需冷藏
乳脂含量34%，綿密滑順，化口性佳，穩定性高！
NT$550
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卡夫菲力奶油乳酪／2Kg／需冷藏
卡夫菲力奶油乳酪／2Kg／需冷藏
乳脂含量34%，口感醇厚、質地細緻，製作美味乳酪蛋糕的首選！
NT$799
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卡夫菲力奶油乳酪／250g／需冷藏
卡夫菲力奶油乳酪／250g／需冷藏
乳脂含量34%，口感醇厚、質地細緻，製作美味乳酪蛋糕的首選！
NT$145
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四葉北海道十勝乳脂起士／1Kg(預購商品)
四葉北海道十勝乳脂起士／1Kg(預購商品)
100%北海道十勝產的高品質原料，搭配上四葉北海道酪乳粉，更能品嘗到鮮奶油乾酪本身的柔順酸味。
NT$850
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總統牌奶油乳酪／1Kg／需冷藏
總統牌奶油乳酪／1Kg／需冷藏
NT$399
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安佳奶油乳酪／1Kg／需冷藏
安佳奶油乳酪／1Kg／需冷藏
乳脂含量34%
NT$330
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愛樂薇動物性鮮奶油／1L／需冷藏
愛樂薇動物性鮮奶油／1L／需冷藏
乳脂含量35%，產於諾曼第產區，口感香醇，組織滑順細緻，打發性及穩定性高。
NT$285
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總統動物性鮮奶油／200ml／需冷藏
總統動物性鮮奶油／200ml／需冷藏
乳脂含量35%
NT$110
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總統動物性鮮奶油／1L／需冷藏
總統動物性鮮奶油／1L／需冷藏
乳脂含量35%
NT$279
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長春植物性鮮奶油(紅)／1L／需冷藏
＊不含反式脂肪＊
長春植物性鮮奶油(紅)／1L／需冷藏
蛋糕抹面用，微甜；隨取隨用、不需解凍，操作方便；打發後光澤亮麗，不易乾燥或龜裂，穩定性高。 除了鮮奶油蛋糕、點心系列外，也可以添加在咖啡、奶茶中，增加風味！
NT$195
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樂創韓國麵包粉／1Kg
樂創韓國麵包粉／1Kg
簡單好操作，外型討喜。淡淡的芝麻鹹香，配上耐嚼的香韌口感，越嚼越香，一口接一口。 建議食譜:韓國麵包粉180克+高筋麵粉20克+醬油4克+蛋110克+水30克+沙拉油40克+黑芝麻20克
NT$185
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KOMPLET純裸麥粉／1Kg
KOMPLET純裸麥粉／1Kg
天然裸麥酸味，材料單純健康，為德國之半主食，酸勁值回味無窮！ 建議對粉用量:30~50%
NT$155
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日農黃金麥粉
日農黃金麥粉
大推薦！香氣超迷人，可再添加簡單堅果類，產品更讚！ 建議對粉用量:20-25%
NT$135
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冰心麻糬粉
冰心麻糬粉
使用方法: 麻糬-粉9克+水5克拌勻即可，表面可適量沾熟玉米粉防沾黏。 冰皮月餅皮-粉105克+水55克拌勻即可，表面可適量沾熟玉米粉防沾黏。
NT$70
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克寧姆預拌粉／500g
克寧姆預拌粉／500g
牛奶風味與自己煮的克寧姆餡(卡士達)相同，化口性佳；只需加水拌勻即可，不需加熱，使用超方便！ 建議用量：粉：水(牛奶) =1：3
NT$190
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軍艦牌玉米粉／400g
軍艦牌玉米粉／400g
NT$49
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小麥蛋白(麵筋粉)
＊做為麵包的筋性改良劑
小麥蛋白(麵筋粉)
主要作用是增大麵包體積和改善烘焙性質。 建議對粉用量: 5%-6%
NT$85
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水手牌烤胚芽粉／500g
水手牌烤胚芽粉／500g
NT$110
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水手牌超級蛋糕粉(低筋)
超強保水性，老化速度慢、呈現蛋糕完美組織。
水手牌超級蛋糕粉(低筋)
抗漲整箱購特惠價供應 整箱購買最便宜(一箱12包) 整箱可混搭水手高筋／中筋／低筋／全麥粉，需混搭請於備註說明包數)
NT$80
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特寶笠果子用粉(低筋)／1公斤
日本頂級低筋粉
特寶笠果子用粉(低筋)／1公斤
日本頂級低筋粉，麵糊不易消泡，安定性及口感特佳，無基因改良、組織蓬鬆柔軟保濕性佳；適合製作追求軟綿口感的烘焙產品:蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕、銅鑼燒...等！
NT$220
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鑽石牌低筋麵粉／1Kg
日本粉
鑽石牌低筋麵粉／1Kg
製作的蛋糕呈現優雅黃色，組織細緻，保濕性佳，入口即化，粉質顆粒小！
NT$135
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白僑低筋麵粉
2.5kg
白僑低筋麵粉
完全無人工添加物，麵粉品質穩定，成品組織綿密，口感風味極佳！
NT$149
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T55冠軍比賽專用麵粉／1Kg
製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇
T55冠軍比賽專用麵粉／1Kg
製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇，保留原有研磨胚乳，具較高的營養成分。
NT$150
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T65冠軍比賽專用麵粉／1Kg
手感烘焙老師匠所使用之專用法國粉
T65冠軍比賽專用麵粉／1Kg
呈淡棕色，麵包烤後呈柔和淺棕色，麵包有強烈老麵風味，手感烘焙老師匠所使用之專用法國粉！
NT$155
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藍菊中筋麵粉
2.5kg
藍菊中筋麵粉
色澤潔白、成品不易褐變，組織細緻綿密，鼎泰豐指定使用麵粉！
NT$149
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水手牌法國麵包粉
加拿大小麥製品，麵粉高吸水量、操作性佳；麵包成品孔洞明顯，外皮酥脆、內部濕軟！
水手牌法國麵包粉
抗漲整箱購特惠價供應 整箱購買最便宜(一箱12包)
NT$90
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